请教卢师傅
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材料 : 鸡中翼 8只 香茅 3-4条 蒜头 1个 牛油 10g   调味料 : 鸡粉 半茶匙 玫瑰露 1茶匙 糖 半茶匙 盐 1/3茶匙 胡椒粉 适量 生粉 适量   做法 : 1.  先将鸡翼以适量鸡粉、酒、糖、盐调味,香茅切幼段切开,放于鸡翼中同腌,并用保鲜膜包实以保存香味,腌制至少两小时 2, 将蒜头切小粒,放油中炸成金黄,盛起备用 3....