生活百宝箱
家乐坊的魔幻厨房 1
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    06/2018

    不少人喜欢在特别节日亲手整蛋糕,把甜蜜送给重要的人。不过,在香港这个弹丸之地,有一个小小蜗居已实属难得,更遑论有一个烘焙设备齐全的厨房呢?Bake Your Own创办人Kathy就是看中这一点,于家乐坊开设占地1,200呎的一站式烘焙店,为渴望由选料、量度材料到烘焙等步骤都自己包办的客人,提供一个整蛋糕的场地。

     

    Bake Your Own分为八个区域,包括材料区、工具区、包装区、冷藏区、搅拌区、焗炉区、加购区与及清洗区。客人只需要选好蛋糕款式,便可根据电子食谱上的指示去找材料和工具,开始制作。整个过程不限时,自由度相当高。

     

    "我自己本身都喜欢一手一脚整蛋糕,但香港的厨房普遍较细,未必能放下一个专业的焗炉,所以衍生了这个构思,提供地方让人享受亲自烘焙的乐趣。"Bake Your Own创办人Kathy说。

     

    "在这里整蛋糕比较方便,食材已经预备好,食谱指示亦很清楚。"客人梁小姐(右)说。

     

    Bake Your Own

    地址: 旺角登打士街56号家乐坊14楼1405室

    电话: (+852)3460 3475

    网站: https://www.bakeyourownhk.com/

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