企業責任
香港是美食天堂,但同時也產生數量驚人的廚餘。根據環境局的數據顯示,香港人每天浪費約3,600噸食物,比韓國和台灣多出兩至三成,單是中小學,每天已產生約100噸廚餘,對堆填區可謂「貢獻」不少。   試想像每天約300多輛雙層巴士那麼重的廚餘一層層鋪在土地上,堆填區的壽命還剩多少?廚餘是有機廢物,分解過程會產生大量温室氣體,如甲烷及污水,嚴重影響環境和人類健康...