綠識世界
人人「有衣食」 唔做大嘥鬼 36
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    10/2016

    「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」。珍惜食物是美德,也是愛護地球的重要行動,根據政府調查顯示,港人每天浪費約3,300噸食物,重量相等於330架中型貨車!另一邊廂,世界各地每日卻有近10億人捱餓,作為不耕而食的香港人,食桌放滿來自世界各地的農產品時,實在需要反思……

     

    恒隆一向「惜食」,公司旗下的山頂廣場、淘大商場和淘大花園均有參加由環境保護署和環保促進會合辦的「廚餘循環再造合作計劃」,於商場設置廚餘回收桶以收集廚餘,並邀請多個租戶及住客響應活動。此外,公司亦邀請同事參觀「惜食堂」,了解香港的廚餘問題、食物回收的流程及意義。

     

    其實,只要每人多花一點時間,多出一分力,便可大大減少香港的廚餘。

     

    環保小辭典:世界糧食日

    為了喚起人類對發展糧食及農業的重視,聯合國糧食及農業組織於1981年起,訂定每年的10月16日為世界糧食日,藉着不同主題讓大眾聚焦在全球糧食及農業現況。活動每年於全球150多個國家及地區舉辦活動,推廣糧食安全及營養飲食的重要,並關注饑餓的問題。今年的主題為「氣候在變遷。農糧亦必變遷」

     

    關於世界糧食日 : http://www.fao.org/world-food-day/2016/home/en

     

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