綠識世界
惜食中秋 16
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    10/2017

    月餅是中秋團圓飯的主角,但你會怎樣處理剩餘的月餅?

     

    惜食團體「食德好」在今年7至8月間,訪問了349個家庭及42間機構有關送贈賀禮及月餅浪費的情況。調查發現受訪家庭去年平均食剩1.03個月餅,以全港約100萬個家庭估算,去年全港食剩103萬個月餅,而估計送往堆填區的月餅更達到43萬!

     

    為推廣惜食文化,恒隆與慈善及社福機構合作,將過剩的月餅轉贈有需要人士,減少食物浪費。今個中秋,淘大花園與聖雅各福群會眾膳坊攜手舉辦中秋月餅轉贈活動,讓住戶透過分享月餅,實踐「惜食共享」。是次活動收集到來自70位住戶,共324個月餅,而剩餘的月餅亦已轉贈眾膳坊。同時,公司亦於中秋派對設立攤位收集過剩月餅,以轉贈慈善機構「惜食堂」,為別人送上祝福,令佳節變得更有意義。

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