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甚麼是真正的「有機」? 20
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    07/2012

    食品安全問題備受關注,令不少市民反璞歸真,推崇以天然方法種植和製造的產品。然而,市面上標榜「有機」的產品成行成市,究竟如何分辨正品與膺品?

     

    有機的定義,是在整個製作過程中,由成份取材及種子種植開始,均必須符合嚴格的國際標準。監管細節包括土壤的選擇、種植方法、收割過程、貯存處理、運送模式和製造程式等方面。

     

    因此,獲國際認證的有機產品絕對不含任何農藥、化學成份或有害物質,確保消費者的健康得到保障。此外,獲此認證的產品都含有不少於95%有機材料的加工產品,令消費者更安心。現時,國際上有不少具信譽的有機或天然產品認證機構,大家在選購產品時,可選印有圖中認證標誌的貨品。

     

    資料提供:有機時代
    地址:山頂廣場2樓13號舖

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